叉烧肉

材料

梅花肉…… 600g(用刀背拍松)

蒜头…… 3瓣(切末)

{调味料}

[A]

米酒…… 1汤匙

烤肉酱… 2汤匙

水………… 1汤匙

红糟…...… 2汤匙

糖………… 3汤匙

做法

1) 用[A]腌制梅花肉,1小时,腌汁留着备用.

2) 放入烘盘,以200'C 烤20分钟, 取出再刷上腌汁, 烘10分钟即可.

(创建于2013-04-15)

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叉烧肉的做法
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