千层肉饼
材料
做法
1、将葱姜切成末。
2、肉馅里放上葱、姜、生抽、鸡蛋、盐、绍酒。
3、搅拌均匀,不必上劲儿。
4、面粉用温水和成团,饧半小时。
5、将面团擀成大长片。
6、将刚才和好的肉馅均匀的放在大面片上。
7、将涂好肉馅的面皮卷一下。
8、依次卷,擀的越长、卷的层次越多就越好吃啊!
9、将卷好的面饼团成团。
10、用擀面棍擀成薄饼。
11、放入电饼铛烙。
12、翻面不断转动受热均匀,烙成两面金黄即可取出切块。
(创建于2014-08-18)1、将葱姜切成末。
2、肉馅里放上葱、姜、生抽、鸡蛋、盐、绍酒。
3、搅拌均匀,不必上劲儿。
4、面粉用温水和成团,饧半小时。
5、将面团擀成大长片。
6、将刚才和好的肉馅均匀的放在大面片上。
7、将涂好肉馅的面皮卷一下。
8、依次卷,擀的越长、卷的层次越多就越好吃啊!
9、将卷好的面饼团成团。
10、用擀面棍擀成薄饼。
11、放入电饼铛烙。
12、翻面不断转动受热均匀,烙成两面金黄即可取出切块。
(创建于2014-08-18)