千层肉饼

材料

面粉肉馅鸡蛋绍酒、盐、香葱、姜、香油、生抽、花椒水

做法

1、将葱姜切成末。

2、肉馅里放上葱、姜、生抽、鸡蛋、盐、绍酒。

3、搅拌均匀,不必上劲儿。

4、面粉用温水和成团,饧半小时。

5、将面团擀成大长片。

6、将刚才和好的肉馅均匀的放在大面片上。

7、将涂好肉馅的面皮卷一下。

8、依次卷,擀的越长、卷的层次越多就越好吃啊!

9、将卷好的面饼团成团。

10、用擀面棍擀成薄饼。

11、放入电饼铛烙。

12、翻面不断转动受热均匀,烙成两面金黄即可取出切块。

(创建于2014-08-18)

关键词

千层肉  千层肉饼  千层  

肉饼的做法

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