凉拌腐竹


材料

主料:腐竹250克,

调料:酱油25克,醋25克,香油5克,味精2克,大葱10克,辣椒粉15克

做法

1.腐竹用热水泡开,再用开水焯一下,捞出沥去水分;

2.腐竹置于盘中,放入酱油、醋、香油、味精、葱末、辣椒粉,拌匀即成。



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