冰淇淋般的提拉米苏的做法_冰淇淋般的提拉米苏怎么做_冰淇淋般的提拉米苏的家常做法【心食谱】

冰淇淋般的提拉米苏

材料

馅料:奶油芝士300克,蛋黄3个,蛋白3个,砂糖100克,百利甜酒30ML,防潮可可粉,防潮糖粉适量

做法

1、奶油芝士回温打成泥状,分次入百利甜酒搅拌均匀。

2、蛋黄+30克砂糖打至乳黄色。

3、步骤(1)+步骤(2)搅拌均匀。

4、蛋白分次入剩下的砂糖,打至7分发。

5、步骤(4)+步骤(3)拌匀;饼底我没有用手指饼干,某天做减糖减脂版的布朗尼,糖减的太狠了不好吃,派这用上咯。

6、入模具,冷藏至凝固,筛上可可粉、糖粉即可。

(创建于2013-12-02)

关键词

冰淇淋般的提拉米苏  淇淋  
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冰淇淋的做法
提拉米苏的做法

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