冬瓜片汤

材料

主料:冬瓜

调料:花生油1小勺、食盐适量、花椒6粒、香菜、水适量

做法

1、冬瓜洗净,去瓤去籽保留瓜皮洗净切成片。

2、花椒放入小勺内,再加一勺油,小火加热。

3、闻到花椒香味就行了,然后将花椒丢掉,花椒油备用。

4、汤锅里烧水,水开后投入冬瓜。

5、煮至冬瓜熟了,加盐调味,再滴点儿花椒油,最后撒上香菜即可上桌。

(创建于2014-07-25)

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冬瓜的做法

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