冬瓜干鱼尾汤
材料
做法
1.大头鱼鱼尾、加姜片、洒米酒煎香去腥、花生眉豆用水浸泡片刻 冬瓜干、干瑶柱同样处理。
2.瘦肉切开几块用水快速灼煮一下再过冷河。
3.瓦煲加水,先下花生眉豆煮开后,再加鱼尾、瘦肉、干瑶柱、姜片、蜜枣中慢火熬一个半小时左右加盐调味即可。
(创建于2013-03-08)1.大头鱼鱼尾、加姜片、洒米酒煎香去腥、花生眉豆用水浸泡片刻 冬瓜干、干瑶柱同样处理。
2.瘦肉切开几块用水快速灼煮一下再过冷河。
3.瓦煲加水,先下花生眉豆煮开后,再加鱼尾、瘦肉、干瑶柱、姜片、蜜枣中慢火熬一个半小时左右加盐调味即可。
(创建于2013-03-08)