西红柿牛肉羹

材料

主料:西红柿牛肉馅

辅料:葱花、姜末等,醋,水淀粉,精盐,香菜

做法

1、在预热的炒锅中放入植物油,油热后放入葱花、姜末等炝锅,最后加入适量水。

2、牛肉馅焯一下,去除生肉的肉腥味,再放入锅中,点几滴醋,文火炖。

3、牛肉馅烂后,西红柿切成薄片放入,水淀粉勾芡,加少量精盐调味,出锅时撒上香菜叶。

(创建于2014-04-16)

关键词

牛肉羹  西红柿牛肉  肉羹  牛肉  
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西红柿的做法
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