什锦卤味的做法_什锦卤味怎么做_什锦卤味的家常做法【心食谱】

什锦卤味

材料

原料:鸡脖鸡胗鸡爪莲藕千张

配料:八角桂皮花椒、干辣椒草果茴香丁香山奈淮山香叶陈皮良姜生姜香葱

调料:酱油、料酒、冰糖、盐

做法

1、原料洗净,鸡脖去掉油脂,鸡爪剪掉指甲;莲藕去皮,千张切方块儿;

2、鸡脖、鸡胗和鸡爪焯水去掉血污;

3、煮锅烧开水,放入所有原料、配料和调料一起小火卤45分钟即可;

(创建于2014-02-19)

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什锦卤味  什锦    
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